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南非鮮食葡萄品種有哪些?詳細介紹20種青提、紅

發布時間:2019-02-28 瀏覽次數:次 字號:  【關閉】

根據聯合國糧食及農業組織統計數據,全世界葡萄產量的71%用于釀酒,27%用于鮮食,2%用于制作葡萄干;南非是鮮食葡萄的十大出口國之一2017年的產值達到54千萬美金。另外,亞洲水果國際果蔬大會公布數據,中國2017年的鮮食葡萄進口量達到23.3萬噸,其中南非占4%9300

 

雖然在總量上并不占據主導地位,但是南非鮮食葡萄(以下簡稱南非葡萄)卻以多樣化、適應中高端市場需求而聞名。下面將會以供應期的先后順序為大家介紹南非葡萄的主流品種:

 

1. Prime(普賴姆)Starlight(星光)

早熟葡萄姐妹,除果皮顏色不同以外,外在內在品質基本一致;中型果、果形呈水滴狀、無籽、肉質化程度良【*注:肉質化是指果肉是否結實;肉質化程度高的葡萄果肉呈白色,貨架期長,口感脆】;姐姐Prime(普賴姆)是無籽青提、妹妹Starlight(星光)是無籽紅提。2019年的南非葡萄已開始進入成熟期,下面是集果軒南非質控員最近在葡萄果園拍下的檢驗照片。

2019南非葡萄果園首批無籽紅提Starlight無籽紅提Starlight果園檢驗

 

2. Flame(火焰/弗蕾)

早熟無籽紅提之一,中小型果,果形偏圓,肉質化程度良,皮薄而脆,不耐儲藏運輸是這個品種最大的制約因素。

專供超市的無籽紅提Flame

3. Sugrathirteen(甜十三)

商用名Midnight Beauty(午夜美人),成熟期比Prime2-3周,不過還是無籽黑提當中最早上市的,中型果、果形以橢圓形為主,肉質化程度高,無籽、口感脆甜,在南非的種植范圍廣,可持續供貨3個月以上,在南非無籽黑提的核心品種。

南非無籽黑提甜十三Sugrathirteen

 

4. Sugraone(甜一)

商用名Superior(綠寶石)偏大、以橢圓為主,肉質化程度高,無籽、口感脆甜,在南非的種植范圍廣,可持續供貨3個月以上,是南非無籽青提的核心品種。Sugraone從外觀、口感、貨架期等各方面都要優于Prime

南非無籽青提綠寶石Sugraone

 

5. Sugrasixteen(甜十六)

商用名Sable(玫瑰香),中型果、果形偏圓,肉質化程度良,富有獨特的果香,在國內市場越來越受歡迎,百果園等連鎖水果店也有銷售。

南非無籽黑提玫瑰香Sable

 

6. Ralli(瓦里)

中熟無籽紅提,顏色鮮紅,中小型果、果形以橢圓為主,肉質化程度高,無籽。Ralli的口感、貨架期等各方面都要優于Starlight

 

南非無籽紅提Ralli

7. Tawny(茶紅)

中熟無籽紅提,顏色偏暗紅,中小型果,果形偏圓,肉質化程度高,皮韌,耐儲藏運輸。

南非無籽紅提茶紅Tawny

 

8. Crimson(克瑞森)

中型果、果形偏長,肉質化程度高,無籽、口感脆甜,盛久不衰的無籽紅提老大哥,在南非的種植范圍廣,可持續供貨3個月以上,是南非無籽紅提的核心品種。

無籽紅提之王--克瑞森Crimson

9. Thompson (湯姆森)

中型果、果形偏長,肉質化程度高、口感脆甜,曾經是無籽青提的代名詞,如今逐漸被新世代的品種取代,在南非的種植范圍廣,可持續供貨2個月以上。

無籽青提老品種湯姆森Thompson

 

10. Blagratwo(黑提二)

商用名Melody(旋律),中型果、果形以橢圓為主,肉質化程度良,特點是經過儲藏運輸后枝頭仍然能夠保持鮮綠的狀態。

南非無籽黑提旋律Melody

11. Sugrathirtyfour(甜三十四)

商用名Adora愛朵拉,大型果、果形偏圓,肉質化程度高,無籽、口感脆甜,近三五年逐步量產化的新品種。

特大果南非無籽黑提愛朵拉Adora

 

12. IFG Three IFG 3

商用名Sweet Celebration(甜慶),中型果、果形以橢圓為主,肉質化程度高,近兩三年開始量產化的新品種。

南非無籽紅提新品種甜慶Sweet Celebration

 

13. Moonball(月亮球)

果型偏大、偏圓,有籽,但肉質化程度高、口感特別脆,適合面向中高端社區的水果店。

脆爽晚熟南非有籽青提月亮球Moonballs

 

14. Sugranineteen(甜十九)

商用名Scarlotta(深紅),晚熟品種,顏色偏暗紅,中型果、果形以橄欖形為主,肉質化程度高,無籽,近三五年逐步量產化的新品種。

南非無籽紅提新品種甜十九Scarlotta

 

15. Sugrathirtyfive(甜三十五)

商用名Autumn Crisp(秋脆),晚熟無籽青提品種,大型果、果形以橢圓形為主,肉質化程度高,無籽、口感脆甜,近三五年逐步量產化的新品種。

晚熟特大果南非無籽青提秋脆Autumn Crisp

 

16. Joybells(悅鈴)

從去年開始進入大眾視線的新品種無籽紅提,顏色偏暗紅,中小型果、果形以橢圓形為主,肉質化程度高。

南非無籽紅提新品種悅鈴Joybells

 

17. IFG Six IFG 6

商用名Sweet Sapphire(甜蜜藍寶石),俗稱黑美人指、金手指葡萄果形修長,肉質化程度良,無籽、口感脆甜,以外觀致勝,是當下電商的爆款熱銷品。

電商熱賣爆款黑美人指葡萄--金手指無籽黑提Sweet Sapphire

 

18. IFG SEVENTEENIFG 17

商用名Sweet Joy (甜悅),近兩三年開始量產化的新品種晚熟無籽黑提,中型果、果形呈橄欖型,肉質化程度高,無籽、口感脆甜。

南非無籽黑提新品種Sweet Joy

 

19. Autumn Royal(皇家秋天/秋黑)

中型果、果形偏長,肉質化程度高,無籽、口感脆甜,無籽黑提的經典品種,各方面都難以挑剔。

晚熟無籽黑提皇家秋天Autumn Royal

 

20. IFG Ten IFG 10

商用名Sweet Globe(甜球),大型果、果形呈水滴狀,肉質化程度高,近兩年從試驗轉向商業化的新品種,一定程度上填補了晚熟無籽青提的空白期,由于優異的口感與貨架期而獲得各界好評。

南非晚熟無籽青提新品種甜球Sweet Globe

除了以上重點介紹的20個品種以外,南非還有Cotton Candy(棉花糖)Ivory (象牙白)Candy Heart(糖心)、以及ARRA(阿拉)系列等等充滿商業潛力的品種,由于邊幅有限,將會在以后的文章補充,值得各位看官關注哦。

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