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綠香蕉成新減肥神物 更能抗餓且多纖維

發布時間:2017-01-08 瀏覽次數:次 字號:  【關閉】

  【農業養生經】綠香蕉,往往被消費者認同為未熟蕉,加上口感偏苦澀,銷量一直不可觀。據最新研究發現,淺綠色的香蕉應該為其最新鮮的時刻,要是等完全變黃,肉感密度將不太好。并且綠色的香蕉含豐富的抗性淀粉,抗餓能力強,可能將成為一種新的減肥神器。

  所謂的抗性淀粉就是是碳水化合物,但又不同于其他碳水化合物。由于不同化學結構,抗性淀粉不會引起血糖升高,也不會導致飯后嗜糖的饑餓感。也就是說,進食了綠色的香蕉不但能夠獲得同樣多的能量,人也更不容易感到饑餓,間接地影響了人的食物攝入量,控制了總能量的攝取,因此有利于減肥。

  另外,抗性淀粉又稱抗酶解淀粉及難消化淀粉,可以更好的溶解性纖維,讓皮膚更光滑。

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