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冬季橘子渾身是寶 但多吃易引起結石

發布時間:2017-01-08 瀏覽次數:次 字號:  【關閉】

  【農業養生經】冬季是橘子大量上市的時節,其酸酸甜甜的味道很受人們的喜愛。但大家知道其實橘子渾身是寶嗎?

  橘皮健脾開胃。首先我們來說“橘子皮”。中藥材中有一味藥叫“陳皮”,中醫有講,“陳皮”是存放三年以上的橘子皮,其味辛、苦,性溫,歸脾、胃,能健脾開胃,在一些專治消化不良的中藥、中成藥中經常出現,具有消食的作用。我們吃完橘子以后,可以把橘子皮晾干存放起來,冬季食物吃得太多或運動過少導致消化不良時,就能用它來化解。

  橘絡有益血管。其次我們來說“橘絡”。橘絡中富含一種名叫“蘆丁”的物質,這種物質能保護人體血管正常的彈性和密度,減少血管壁的脆性和滲透性,防止血管破裂,如腦溢血等疾病的發生。橘絡可以直接吃,也可用來泡水喝,所以,咱們不要把橘絡當垃圾扔掉哦。

  橘肉美容。最后我們說“橘子肉”。這是我們最常吃的部分,也是橘子最主要的可食部分。橘肉含水量高,酸甜口感能生津止渴;同時,每個橘子中含大約80mg維生素C、胡蘿卜素、葉酸等營養成分,具有抗氧化、抗過敏的作用。對女性來說,還能讓皮膚白晰富有彈性。

  注意事項

  吃多容易引起結石,傷害牙齒和口腔。每天吃3個橘子,能滿足一個人一天對維生素 C的需要量。若食用過多,體內代謝的草酸會增多,易引起腎結石。另外,多吃對口腔和牙齒也有害,還容易上火。

  陰虛體質者要少吃。橘子性溫,多吃易上火,特別是屬于陰虛陽盛體質者,最好少吃,不然會出現口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結等癥狀。

  飯前或空腹不宜吃。橘子好處雖多,但宜常吃,不宜多吃,并且建議不要空腹吃橘子,因為橘子果肉中含有一定量的有機酸,容易對胃黏膜產生刺激。

  不宜與蘿卜同食。蘿卜進入人體后,會迅速產生一種叫硫酸鹽的物質,并很快代謝產生一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸。若這時進食橘子,橘子中的類黃酮物質會在腸道被分解,而轉化成羥苯甲酸和阿魏酸,它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用,從而誘發或導致甲狀腺腫。

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